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小龙虾虾线怎么挑出来,小龙虾去虾线图解

小龙虾虾线怎么挑出来,小龙虾去虾线图解

现在市场是卖的小龙虾一般用清水养殖,所以相对来说比较干净。 ……

山竹应该怎么剥,山竹剥皮的小窍门

山竹应该怎么剥,山竹剥皮的小窍门

山竹很少有外表软烂掉的,一般都是烂在肚子里,所以外表软的,确实就是最好吃的。 ……

干竹笋迅速泡发有窍门,竹笋干怎么泡发得最好

干竹笋迅速泡发有窍门,竹笋干怎么泡发得最好

干竹笋是由笋制作成的干货,先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。 ……

小米粥怎么熬粘稠又香,小米粥怎么煮粘稠

小米粥怎么熬粘稠又香,小米粥怎么煮粘稠

提前把米泡上几个小时,水烧开后再把米下锅,慢慢熬煮两个小时以上,就会很浓稠。水一般是米的8-10倍,熬出来的小米粥粘稠又香。 ……

打卤面的各种卤的做法,打卤面的卤怎么做

打卤面的各种卤的做法,打卤面的卤怎么做

打卤面的卤有很多种,有西红柿鸡蛋卤、肉炸酱、茄子肉丁卤、金针木耳鸡蛋卤等等。打卤面和汆卤面的区别,就是打卤面勾芡,而汆卤面是清汤不勾芡的。 ……

新鲜竹笋怎么保存,新鲜竹笋吃不完怎么长期保存

新鲜竹笋怎么保存,新鲜竹笋吃不完怎么长期保存

竹笋采摘多了一时吃不完,况且连吃几餐就没有了新鲜感。所以新鲜竹笋如何保存,就成了吃货们关心的问题。 ……

鲜竹笋怎么处理,鲜竹笋去除苦味

鲜竹笋怎么处理,鲜竹笋去除苦味

鲜竹笋、春笋去掉苦涩的方法其实很简单,就是把它的笋壳去掉以后打理干净,然后用干净的水烧开水,水量尽量的多一点。把剥好的竹笋放到滚水里去煮,到一定时候捞出用清水冲洗,然后用清水浸泡即可。 ……

做的凉皮易碎是何原因,为什么做的凉皮容易碎

做的凉皮易碎是何原因,为什么做的凉皮容易碎

主要原因是浆没兑好,即制作之前的面浆处理不到位所致。兑浆,在沉淀之后,制作之前,它是距离凉皮制作最近的一道工序,因此对凉皮品质的影响最明显也最直接。 ……

红薯怎么保存,红薯怎样保存长期不坏

红薯怎么保存,红薯怎样保存长期不坏

红薯放在地窖储存当然好,在没有地窖的情况下可以用纸箱包装起来储存,首先从挖出来的红薯不能过水,不能清洗红薯上的粘有的泥土。 ……

生鸡蛋和熟鸡蛋的区别,生鸡蛋和熟鸡蛋的区分方法

生鸡蛋和熟鸡蛋的区别,生鸡蛋和熟鸡蛋的区分方法

1、可以把鸡蛋放在一个平面上打转,如果是生鸡蛋则转速很慢,熟鸡蛋则转速很快。 ……

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