• 欢迎访问天天美食网,一个更新,分享做美食的网站
  • 如果您觉得本站非常有看点,那么赶紧使用Ctrl+D 收藏天天美食网吧

辣子鸡的做法_辣子鸡怎么做_薄灰

家乡特产 网络教程 15年前 (2007-01-23) 189次浏览 已收录 扫描二维码

原料:童子鸡、干辣椒、花椒、葱姜蒜各少许。调料:盐、料酒、鸡精、白糖、油。做法:1、将鸡洗净后切成 2-3cm 的小块,放在碗中,加入料酒、盐拌匀,腌制 20 分钟入味;2、姜、蒜切片,葱切段备用;3、干辣椒剪成小段备用;4、锅中倒入油,烧热。5、放入鸡块略炸,炸至金黄色后,盛出沥油。6、再次下锅用大火炸一遍。7、炸至表面金黄,肉质更脆,然后出锅沥油备用;

辣子鸡的做法

步骤step

0

步骤step

1

将鸡洗净后切成 2-3cm 的小块,放在碗中,加入料酒、盐拌匀,腌制 20 分钟入味

步骤step

2

姜、蒜切片,葱切段备用

步骤step

3

干辣椒剪成小段备用

步骤step

4

锅中倒入油,烧热

辣子鸡的做法_辣子鸡怎么做_薄灰

步骤step

5

放入鸡块略炸,炸至金黄色后,盛出沥油

步骤step

6

再次下锅用大火炸一遍

辣子鸡的做法_辣子鸡怎么做_薄灰

步骤step

7

炸至表面金黄,肉质更脆,然后出锅沥油备用

步骤step

8

在锅中留底油,大火烧热,放入姜、蒜片爆香,接着放入剪好的辣椒段和花椒,小火煸炒出麻辣香味

辣子鸡的做法_辣子鸡怎么做_薄灰

步骤step

9

放入炸好的鸡块翻炒

步骤step

10

最后加入炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀

辣子鸡的做法_辣子鸡怎么做_薄灰辣子鸡的做法_辣子鸡怎么做_薄灰辣子鸡的做法_辣子鸡怎么做_薄灰

辣子鸡


天天美食网 , 版权所有丨如未注明 , 均为原创丨本网站采用BY-NC-SA协议进行授权
转载请注明原文链接:辣子鸡的做法_辣子鸡怎么做_薄灰
喜欢 (0)
[]
分享 (0)
{"remain":99537,"success":1}