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蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】,蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的家常做法

家常菜谱 网络教程 8个月前 (04-04) 151次浏览 已收录 扫描二维码

15 个月以上
最后和娃娃菜一起,放在汤汁里那么一煮,豆腐吸饱汤汁,外脆里嫩,别有一番滋味!

蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的做法

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蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的步骤

蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的步骤


· 参考月龄 ·
15 个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
肉馅 100 克 / 木耳 15 克 / 胡萝卜 15 克
青椒 10 克 / 红椒 10 克 / 娃娃菜 1 棵 / 豆腐 1 块
辅料:酱油 / 素蚝油 / 鲜菇粉 / 葱花

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蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】,蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的家常做法
木耳先放入锅中焯水一次,然后捞出。

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蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】,蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的家常做法
木耳、胡萝卜、青椒、红椒分别切成小丁状。

*青椒、红椒都属于不辣、口味还有点甜的彩椒,你们如果是给孩子吃一定不要买错啊。

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蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】,蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的家常做法
娃娃菜洗净切成小段,老豆腐切成稍微厚一点的小片,放好备用。

*这个食谱,我建议用质感更硬的老豆腐最好,不容易碎。娃娃菜也可以换成家里的大白菜什么的。

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蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】,蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的家常做法
肉馅中加入酱油、鲜菇粉、葱花调味,然后倒入木耳丁、胡萝卜丁

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蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】,蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的家常做法
将食材搅拌均匀。

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蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】,蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的家常做法
锅中刷油,先摆入豆腐片,煎至两面金黄取出。

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蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】,蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的家常做法
煎好的豆腐块从中间切开,注意,这里不要完全切断,只切 2/3。

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蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】,蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的家常做法
在豆腐块里,放入适量肉馅夹好。

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蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】,蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的家常做法
锅的内侧刷一层油,先将切好的娃娃菜铺入锅底,好好的摊平。

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蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】,蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的家常做法
然后在娃娃菜上方,均匀摆入制作好的豆腐夹。

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蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】,蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的家常做法
下面咱们调个让它更好吃的酱汁:碗中加入 1 勺酱油、2 勺素蚝油、1 勺鲜菇粉、清水约 100 克水,搅拌均匀。

*这里的调味料,根据你们和孩子的口味来,如果口味比较重可以加盐,如果是口味清淡那少来点酱油鲜菇粉就够了。

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蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】,蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的家常做法
制作好的酱汁淋入锅中,表面再撒一些彩椒丁。

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蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】,蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的家常做法
然后开火,将这一锅食材煮至熟透即可。
喷,大人孩子可以一起吃的家常菜

咬一口满是肉香味儿,荤素搭配的也是刚刚好啊,哪怕是这些寻常的食材,如果能多加一点新花样、新口味,也算不辜负美食了!

蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】的成品图

蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】成品图
蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】成品图

蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】


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