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毛笋炖排骨,毛笋炖排骨的家常做法

家常菜谱 网络教程 4个月前 (04-07) 69次浏览 已收录 扫描二维码

春天必吃的一道菜,这只笋真的非常的大,我炖肉只用了 1/3,余下的 2/3 用来做毛笋干

毛笋炖排骨的做法

步骤
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1

毛笋炖排骨的步骤

毛笋炖排骨的步骤


把春笋切成大块,然后放在锅里面焯水

步骤
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毛笋炖排骨,毛笋炖排骨的家常做法
把排骨也焯一下,待用

步骤
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毛笋炖排骨,毛笋炖排骨的家常做法
起油锅加入排骨翻炒一下

步骤
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毛笋炖排骨,毛笋炖排骨的家常做法
然后分别加入生抽,老抽料酒

步骤
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5

毛笋炖排骨,毛笋炖排骨的家常做法
再加入焯过的笋

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毛笋炖排骨,毛笋炖排骨的家常做法
再加入适量的清水,开大火进行炖

步骤
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毛笋炖排骨,毛笋炖排骨的家常做法
煮沸后转中火慢炖半小时左右,再加糖进行收汁

毛笋炖排骨的成品图

毛笋炖排骨成品图

毛笋炖排骨的烹饪技巧

技巧
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热食为佳

毛笋炖排骨


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