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脆脆麦乐鸡,脆脆麦乐鸡的家常做法

家常菜谱 网络教程 8个月前 (04-05) 138次浏览 已收录 扫描二维码

家里有小孩的都喜欢吃快餐店的炸鸡块,父母总担心食材不新鲜和含有添加剂等等的不健康问题。今天分享给大家一款在家就能制作的脆脆麦乐鸡块,孩子吃的开心父母也乐的安心。

脆脆麦乐鸡的做法

步骤
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1

脆脆麦乐鸡的步骤

脆脆麦乐鸡的步骤


鸡胸肉切小块,加入葱姜沫,料酒,蚝油,生抽,味极鲜,五香粉,黑胡椒粉,鸡蛋和淀粉搅拌均匀。

步骤
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2

脆脆麦乐鸡,脆脆麦乐鸡的家常做法
用料理机搅拌成肉泥。

步骤
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3

脆脆麦乐鸡,脆脆麦乐鸡的家常做法
用保鲜膜紧紧的裹成粗条状,放入冰箱冷冻 4 个小时。

步骤
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4

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取出切成厚片。

步骤
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5

脆脆麦乐鸡,脆脆麦乐鸡的家常做法
裹上蛋液,面粉和面包糠。

步骤
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6

脆脆麦乐鸡,脆脆麦乐鸡的家常做法
控火炸至熟透酥脆捞出控油即可上桌享用。

脆脆麦乐鸡的成品图

脆脆麦乐鸡成品图
脆脆麦乐鸡成品图

脆脆麦乐鸡的烹饪技巧

技巧
tips

冷冻肉泥条不能至完全结冰,这会导致无法切片。

脆脆麦乐鸡


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